Webinaire | L’écoconception d’emballages alimentaires : changement et réalités d’affaires

Apprenez-en plus sur le lien entre l'écoconception d'emballages et la réalité d'affaires d'entrepreneurs en transformation alimentaire, de midi à 13 h le 13 novembre.
Créé en partenariat avec Québec International, cet événement mettra en valeur des entreprises en transformation alimentaire et leur processus stratégique lié à l'écoconception, tout en obtenant l'avis d'expert·es en la matière. Ce sera aussi l'occasion de partager les retombées du projet Écotransformation des emballages alimentaires, qui a permis de mobiliser 6 entreprises bioalimentaires, ainsi que plusieurs expert·es.

Sondage destiné aux entreprises alimentaires du Québec

Avis aux entreprises alimentaires du Québec : répondez au sondage élaboré par notre partenaires, le Créneau Aliments santé, avant le 11 novembre!

Ce sondage vise à mieux comprendre les besoins, les défis et les attentes des entreprises alimentaires du Québec en matière d’emballages écoresponsables. Les résultats du sondage, présentés de manière anonyme, permettront d’orienter nos actions et seront partagés lors d’un webinaire informatif le 13 novembre prochain.

Le projet en bref

Le projet a pour but d’accompagner l'industrie de la transformation alimentaire de la région de Québec dans la réduction de l'impact environnemental des emballages.

En mobilisant les acteurs-clés de l’écosystème, l’impact que ce projet veut générer est l’autonomisation des entreprises bioalimentaires dans leur passage à l’action en écoemballage grâce à des données complètes, claires et pratiques, sous forme d’outils adaptés à leur réalité, avec des exemples d’entreprises modèles.

Nos partenaires :

• Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels de l'Université Laval (INAF)

• Québec International

• Créneau Aliments Santé

• Centre de Développement Bioalimentaire Du Québec (CDBQ)

• Conseil régional de l'environnement de la Montérégie (CRE Montérégie)

Le groupe de travail en résumé

10 heures au total pour trois rencontres de travail visant à partager les réalités opérationnelles et orienter la création d'outils adaptés aux besoins des entreprises participantes.

• Rencontre 1 - LES DONNÉES : Présentation des données-clés, des informations, d'un FFOM en lien avec les aspects réglementaires

• Rencontre 2 - LES OUTILS : Intelligence collective pour les enjeux et leviers en écoemballage et autonomisation des entreprises vers le passage à l'action, quelles questions se poser, quelles sources/ressources et quel ordre de priorité (en vue de nourrir l'arbre décisionnel)

• Rencontre 3 - LE PARCOURS : Comment faire évoluer mon modèle d'affaires en intégrant l'écoemballage comme solution d'impact? Les fonctions (finances, ressources humaines, opérations, technologiques, marketing, etc.) de l'entreprise sont mises de l'avant pour une intégration optimale et durable

Critères de sélection

• Territoire de la Capitale-Nationale

• Taille de l’entreprise (Petite entreprise, moyenne, grande)

• Type de produits (liquide, solide, mixe)

Partage d’expertise

• Pouvoir d’influence en partageant les défis et besoins réels concernant la transition vers l'écoemballage dans le cadre des changements réglementaires liés à la gestion de la fin de vie des emballages

• Collaboration et codéveloppement gratuits avec des experts reconnus pour concevoir des outils d'aide à la décision et au passage à l'action en écoemballage, adaptés aux nouvelles réglementations

• 1 des entreprises participantes aura la chance d’être sélectionnée pour bénéficier d’une analyse du cycle de vie de ses emballages et être un modèle à suivre

Visibilité

• La promotion de la participation au projet sur les plateformes du CRE Capitale-Nationale et des partenaires de projet

• La mise en valeur de l’implication lors d'événements, conférences, etc. associés au projet

Écoconception

est une démarche qui vise à réduire l’empreinte environnementale d’un emballage, en prenant en considération toutes les étapes de son cycle de vie. Elle inclut, dès les premières étapes de conception de l’emballage, des critères environnementaux en plus des critères traditionnels de conception, comme l’ergonomie, la sécurité, la performance, l’esthétique et le coût. (source : Éco Entreprises Québec

Écoemballage ou emballage écologique

Emballage conçu de façon à porter peu atteinte à l'environnement durant tout son cycle de vie.

La conception d'emballages écologiques est l'un des aspects concourant à une démarche d'écoconception. (source : Office québécois de la langue française)

Empreinte environnementale

L’empreinte écologique, par définition, est un indicateur environnemental permettant de mesurer l’impact de l’activité humaine sur notre planète. En d’autres mots, le calcul de l’empreinte écologique permet de déterminer la pression exercée par l’homme sur la nature. (source : Carboneutre Québec)